Carte des vins - Sélection locale et française
Le vin, c’est l’âme d’un repas. Chez La Salle à Manger, on n’achète pas le vin au hasard. On le choisit. On le goûte.
Notre sélection de vins valorise les producteurs de Drôme. Les vignobles locaux méritent d’être connus. Ils le sont chez nous. Nous proposons aussi des vins d’autres régions. D’Italie, du Rhône, de Bordeaux. Chaque bouteille a une histoire. Chaque histoire enrichit votre expérience.
Vous ne connaissez rien au vin ? Notre équipe aime parler de ses passions.
Un conseil ? Un accord avec votre plat ? Demandez. On répond. Avec plaisir.
Les vins de Drôme
Notre région offre des trésors souvent ignorés. Rouge, blanc, rosé. Chaque couleur a ses pépites.
Rouges de Drôme
Souvent oubliés, nos rouges gagnent à être découverts. Pleins de caractère. Parfaits avec viandes et fromages locaux.
Blancs de Drôme
Secs et frais. Ils accompagnent aussi bien poissons que fruits de mer. Notre sélection change avec les saisons.
Rosés et autres découvertes
Ne sous-estimez pas un bon rosé. À l’apéritif. Avec légumes. Avec poissons. Nos vignerons font du très beau travail ici.
Autres régions, autres saveurs
La Vallée du Rhône, Bordeaux, Bourgogne. Et même quelques bouteilles d’Italie. Pour que vous trouviez exactement ce que vous cherchez.
À la carte ou en verre
Chez nous, le vin au verre, c’est normal. Vous voulez tester sans acheter une bouteille ? Pas de problème. Goûtez d’abord. Commandez ensuite.
Envie de coupler mets et vins ? C’est notre spécialité. Réservez une table et parlez-en avec notre équipe. Nous proposons des accords vins/plats qui subliment votre expérience.
Vous êtes amateur de vin ? Vous cherchez une bonne affaire ? Notre sélection est faite pour vous.
La Carte des vins
Un vin orange ?
Vin nature orange - 2022 « Local 15km »
« L’Orange », Domaine de Peylong, Christelle & Fabien Lombard, Suze, Drôme.
Un vin pour accompagner votre dessert ?
Vin de liqueur - 2017
« Vintage », Domaine de Montine, Claudy et Jean Luc Monteillet, Grignan, Drôme.
Nos Bouteilles Prestiges
Cornas - AOP - 2019
« Les Arènes », Domaine Michel Chapoutier, Tain l’Hermitage, Drôme.
Hermitage Bio Dynamie - AOP - 2018
« Monier de la Sizeranne », Domaine Michel Chapoutier, Tain l’Hermitage, Drôme.
Côte Rôtie Bio Dynamie - AOP - 2019
« Quatuor », Domaine Michel Chapoutier, Tain l’Hermitage, Drôme.
La Vallée du Rhône Méridionale
Châteauneuf-du-Pape Bio Dynamie - AOC - 2012
« Barbe Rac », Domaine Michel Chapoutier, Tain l’Hermitage, Drôme.
La Vallée du Rhône
Domaine de Montine - IGP
« La Muse », Grenache & Syrah, Claudy et Jean Luc Monteillet, Grignan, Drôme.
La Provence
Côte de Provence Bio - 2022 - AOP
« Evidence », Syrah, Grenache, Rolle & Cinsault, frais & fuité, mangue passion Domaine Château Rosan – Pignans, Var.
Côte Bleue Bio - vin de France - 2022
Les Carafes
Domaine Ferrotin - IGP
Côte Bleue Bio - vin de France - 2022
La Vallée du Rhône Septentrionale
Cuvé Cerise - Vin de France
Domaine Bernard Gripa, Mauves, Ardèche.
Côte du Rhône Bio - AOP - 2020
« Les Forots », Domaine Jean-Luc Colombo, Cornas, Ardèche.
Côte du Rhône Brézème - AOP - 2022 « Local 15km ».
Terroirs & Vins, Charles Helfenbein, Allex, Drôme.
Crozes Hermitage Bio - AOP - 2022
« Esquisse », Domaine des Hauts Châssis, Franck Faugier, La Roche de Glun, Drôme.
Crozes Hermitage Bio - AOP – 2021 / 2022
« Les Meysonniers », Domaine Michel Chapoutier, Tain l’Hermitage, Drôme.
Crozes Hermitage Bio - AOC - 2021 / 2022
Domaine Yann Chave, Mercurol, Drôme.
Crozes Hermitage Bio Dynamie - AOP - 2021
« Sicamor », Domaine Michel Chapoutier, Tain l’Hermitage, Drôme.